腌炖鲜做法大全家常？淹煮鲜的做法大全集

大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系 ，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑
、肉炖粉条 、做法葱
、鸡肉家常姜。炖粉

调料 ：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐
、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部 
，洗净沙砾
。

2 、鸡肉切块
。

3 、葱切段
，姜切片 。做法：1、锅内热油
，加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜
、八角
。3、加入适量花雕酒 
。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）
。

6
、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材 ，大火煮开后转小火焖炖
。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1 、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪
。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3 、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂
，口感变差 ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块，，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把，生抽 ，盐 ，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油，倒入鸡块 ，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉
，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味  ，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克
、粉丝一把 。

调料盐少许 ，胡椒粉少许。

做法

1、鸡一只切成段 ，清洗干净 ，加入葱，姜
，和适量的水，煮至鸡熟；

2
、粉丝用少许温水泡软；

3
、鸡汤好后
，加入粉丝；

4 、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂。

3
、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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